Auberge du tremplin
La carte
Plats gratinés
Risotto de gambas
Prix: 19.00€
19.00€
Risotto de riz de veau
Prix: 21.00€
21.00€
La croute au Beaufort
Spécialité savoyarde (beaufort, abondance, reblochon, lardons, oignons, vin blanc, pain) accompagnée de jambon cru, saucisson et salade verte
Prix: 17.90€
17.90€
Les quenelles forestières
Quenelles maison, sauce aux cèpes et champignons forestiers, et salade composée
Prix: 16.90€
16.90€
La fondue de fourme
Fondue de fourme, assortiment de charcuterie de pays et pommes de terre en robe des champs
Prix: 19.90€
19.90€
La tartiflette du Tremplin
Tartiflette au "Marlhochon" du Gaec des
Colombes à Marlhes (42), jambon cru et de salade verte.
Prix: 15.90€
15.90€
Le camembert rôti
Un camembert rôti au four, garni d’oignons et
lardons confits, accompagné de pommes de
terre en robe des champs, et assortiment de
charcuteries de pays, salade composée.
Prix: 15.90€
15.90€
La soupe gratinée aux oignons
Soupe ou velouté de légumes locaux
Prix: 8.00€
8.00€
Le civet de porc
Sauté de porc de la Ferme Margot, et sa polenta
aux fromages ou galettes rapées.
Prix: 15.90€
15.90€
La salade de chèvre chaud
Salade, mélange de fruits et légumes
fraichement taillés, noix, lard tartines grillées
avec fromage de chèvre.
Prix: 14.90€
14.90€
Proposé par 
Planche à partager
Charcuterie
Saucisson de la maison Jacquemin, terrine de campagne, jambon cru, bacon et coppa, beurre et condiments
Prix: 13.00€
13.00€
Fromages
Saint-Nectaire fermier, tomme de brebis, fourme de Montbrison, noix et confiture
Prix: 11.00€
11.00€
Mixte
Saucisson de la maison Jacquemin, terrine de campagne, jambon cru, beurre, condiments, Saint-nectaire fermier, tomme de brebis, fourme de Montbrison, noix et
confiture
Prix: 14.00€
14.00€
Assiette de charcuterie
Prix: 6.00€
6.00€
Râpées (x3)
Prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Menu burger 21.9€
Sauf dimanche midi
-
Burger au choix selon la saison, accompagné de râpées et de salade verte
-
Fromage blanc ou fromages secs
-
Dessert maison, de saison
Proposé par
Menu de mâtru 12.9€
Boissons
Jus de fruit, soda ou sirop
Plats
Petit burger cheddar, râpée, salade verte ou râpée, jambon cru, saucisson et salade verte
Dessert
Fondant au chocolat ou esquimau
Proposé par
Menu de l'auberge 28€
Entrée
Assiette de charcuteries
ou
Velouté du moment
Plat
Quenelles maison, sauce aux cèpes du pilat et champignons
ou
Civet de porc et sa polenta au fromage
ou
Tartiflette au marlhochon
Fromages
Fromage blanc de la ferme de francis berne
ou
Assortiment de fromages secs
Dessert
Dessert maison au choix
Proposé par
Le menu du week-end 28€
28€ fromage OU dessert
31€ fromage ET dessert
Entrées
soupe gratinée
ou
Salade de chèvre chaud
ou
Velouté du moment
ou
Assortiment de charcuteries
Plats
cuisses de canard confit maison, sauce myrtilles
ou
Saumon sauce oseille
ou
les viandes et poissons sont
accompagnés d’une purée de
butternut, potimarron et châtaignes, de
champignons persillés et rapées de
pommes de terre.
Fromages
fromage blanc de la ferme
de francis berne (thelis-la-combe)
ou
assortiment de fromages secs
Desserts
Dessert maison au choix
Proposé par
Nom de la société : EURL GIRODET
Numéro de Siret : 899121347
Nom du responsable : valention girobet
Adresse : 619 auberge du tremplin 42660 LE BESSAT
EDITEUR DE LA PUBLICATION : EURL GIRODET
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : EURL GIRODET
RESPONSABLE DE LA REDACTION : EURL GIRODET
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
