Auberge du tremplin
La carte
Plats gratinés
LA CROÛTE AU BEAUFORT
Spécialité savoyarde (beaufort, abondance, reblochon, lardons, oignons, vin blanc, pain) accompagnée de jambon cru, saucisson et salade verte
Prix: 16.90€
16.90€
QUENELLES FORESTIERES
Quenelles maison, sauce aux cèpes et champignons forestiers, et salade composée
Prix: 15.90€
15.90€
FONDUE A LA FOURME
Fondue de fourme, assortiment de charcuterie de pays et pommes de terre en robe des champs
Prix: 16.90€
16.90€
CIVET DE PORC
Sauté de porc de la Ferme Margot, et sa polenta aux fromages ou râpées
Prix: 15.90€
15.90€
TARTIFLETTE DU TREMPLIN
Tartiflette au "Marlhochon" du Gaec des Colombes à Marlhes (42) accompagnée
de jambon cru et de salade verte
Prix: 15.90€
15.90€
VELOUTE MAISON
Soupe ou velouté de légumes locaux
Prix: 8.50€
8.50€
SOUPE GRATINEE - (uniquement les week-end de 10h à 22h)
Soupe à l'oignons avec croutons, lardons et
Emmental gratiné
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par 
Planche à partager
CHARCUTERIE
Saucisson de la maison Jacquemin, terrine de campagne, jambon cru, bacon et coppa, beurre et condiments
Prix: 13.00€
13.00€
FROMAGES
Saint-Nectaire fermier, tomme de brebis, fourme de Montbrison, noix et confiture
Prix: 11.00€
11.00€
MIXTE
Saucisson de la maison Jacquemin, terrine de campagne, jambon cru, beurre, condiments, Saint-nectaire fermier, tomme de brebis, fourme de Montbrison, noix et
confiture
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
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SUPPLÉMENT RÂPÉES par 3
Prix: 4.50€
4.50€
ASSIETTE DE CHARC
Prix: 6.00€
6.00€
FROMAGES SECS OU BLANCS
Prix: 4.50€
4.50€
DESSERTS MAISON DE SAISON
Prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Menu râpée 16.9€
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Râpées de pommes de terre accompagnées de charcuterie (jambon cru, terrine de campagne, saucisson de la maison jacquemin) salade verte, sarasson assaisonné
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Fromage blanc ou fromages secs
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Dessert maison, de saison
Proposé par
Menu râpée boisée 20.9€
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Râpées de pommes de terre accompagnées de bœuf mariné aux épices fumées, salade verte et sarasson assaisonné
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Fromage blanc ou fromages secs
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Dessert maison, de saison
Proposé par
Menu burger 20.9€
Sauf dimanche midi
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Burger au choix selon la saison, accompagné de râpées et de salade verte
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Fromage blanc ou fromages secs
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Dessert maison, de saison
Proposé par
Menu de mâtru 11.9€
Boissons
Jus de fruit, soda ou sirop
Plats
Petit burger cheddar, râpée, salade verte ou râpée, jambon cru, saucisson et salade verte
Dessert
Fondant au chocolat ou esquimau
Proposé par
Nom de la société : EURL GIRODET
Numéro de Siret : 899121347
Nom du responsable : valention girobet
Adresse : 619 auberge du tremplin 42660 LE BESSAT
EDITEUR DE LA PUBLICATION : EURL GIRODET
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : EURL GIRODET
RESPONSABLE DE LA REDACTION : EURL GIRODET
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
